مستخلص البحث
كيرسيتين هو مركب مضادةالأكسدة له نشاط فعال. واعتبر مضادةالأكسدة للجلد، ويكون كيرسيتين أفضل إذا تمت صياغته في شكل جرعات موضعي. لكن وجود حاجز جوهري في الجلديسبب محدودية الدواء في اختراقه. والجهد المبذول لزيادة اختراق كيرستينفي الطبقة المتقرنة (stratum korneum) هو استخدام نظام نقال في شكل Niosom. ولأن تطبيقه الموضعي، فالجرعةالتي تصاغ في مساحة ضوء الأشعة فوق البنفسجية، قد يتم انخفاض نشاطها لمضادة الأكسدة. والهدف من هذا البحث هو معرفة وجود الفرق أم لا في خصائص المادة (الحسية ودرجة الحموضة) وكذلك نشاط مضادة الأكسدة مع درجة التركيز نصف المثبطة القصوى (IC 50 )الفعالة المضمونة فيNiosom كيرسيتين مقارنة مع كريم كيرسيتين بعد تعرضه للأشعة فوق البنفسجية 366 نانومتر لمدة ساعتين، خمس ساعات (5)، تسع ساعات (9)، خمسة عشر ساعة (15) وواحد وعشرين ساعة (21). يستخدم هذا البحث تصميم تجريبي حقيقي (true-experimental design) مع تصميم الاختبار القبلي و البعدي للتحكم (pretest-posttest control design).
تصنع Niosomباستخدام طريقة التبخير العكسي (Reverse Phase Evaporation). ثم تم عرضها عل للأشعة فوق البنفسجية 366 نانومتر لمدة ساعتين، خمس ساعات (5)، تسع ساعات (9)، خمسة عشر ساعة (15) وواحد وعشرين ساعة (21). ثم قامت الباحثة بالتقييم قبل وبعد تعرضها ويحتوي التقييم على خصائص المادة (الحسية ودرجة الحموضة) وكذلك نشاط مضادة الأكسدة باستخدام طريقة DPPHمما قورن مع جرعة كريم كيرسيتين. أشارات نتائج اختبار ملاحظات حسيتها إلى أن هناك فرق في استقرار رائحتهما، وأما اللون فلا فرق بينهما بعد تعرضهما للأشعة فوق البنفسجية 366 نانومتر بتلك المدة المعينة. وفي تحديد درجة الحموضة ونشاط مضادة الأكسدة أشارات النتائج إلى وجود الفرق الكبير بينهما. وفي تحديد درجة التركيز نصف المثبطة القصوى (IC 50 )الفعالة أظهرت أن Niosom كيرسيتين له قيمة 77.420 ففم وأما كريم كيرسيتين فله قيمة 230.600 ففم، وذلك بعد تعرضهما للأشعة فوق البنفسجية لمدة ساعتين. ويمكن الاستنتاج منها أن جرعة Niosom كيرسيتين أفضل من كريم كيرسيتينإذا نظرنا إلى خصائص مادتها.
ABSTRACT
Quercetin is an antioxidant compound with high activity. It is for the skin. Quercetin will be better if it is formulated in a topical dosage form. But the limitation of the drug in its penetration occurs because of the presence of intrinsic barrier from the skin. Niosom is used to increase quercetin penetration. The study aimed to find out the stability of physical characteristics and antioxidant activities of quercetin noisome that was compared with quercetin cream in photostability test. This research used a true-experimental design method with pretest-posttest control design research design.
Niosome is made by Reverse Phase Evaporation (RPE) method. Then it is exposure to UV light 366 nm for 2, 5, 9, 15 and 21 hours. After that, evaluation was needed before and after the exposure of the formulation. It is included physical characteristics (organoleptic and pH) and antioxidant activity using DPPH method that is compared with quercetin cream formulation. The result of the test from organoleptic observations shows that there is difference in the stability of odor between niosome and cream formulation, while the color shows that there is no difference after exposure to 366 nm UV light for 2, 5, 9, 15 and 21 hours. The result of the determination of pH value and antioxidant activity shows that there is significant differences between niosome and cream formulation after exposure to 366 nm UV light for 2, 5, 9, 15 and 21 hours. In determining the optimal IC50 value of quercetin noisome that is compared with quercetin cream during UV exposure, the values after 2 hours of exposure are 77.420 ppm (strong antioxidant) for quercetin noisome and 230.600 ppm (weak antioxidant) for quercetin cream.
From the research, it can be concluded that quercetin niosome formulation in physical characteristics (organoleptic and pH) and antioxidant activity is better than quercetin cream formulation after exposure to UV rays 366 nm for 2, 5, 9, 15 and 21 hours.
ABSTRAK
Kuersetin merupakan salah satu senyawa antioksidan yang memiliki aktivitas tinggi. Sebagai antioksidan yang ditujukan pada kulit, kuersetin akan lebih baik jika diformulasikan dalam bentuk sediaan topikal. Namun adanya barier intrinsik dari kulit, menyebabkan keterbatasan obat dalam penetrasinya, sehingga dipilih suatu sistem yang dapat meningkatkan penetrasi dari senyawa kuersetin yaitu niosom. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kestabilan karakteristik fisik dan aktivitas antioksidan pada niosom kuersetin yang dibandingkan dengan krim kuersetin selama dipapar sinar UV. Jenis penelitian ini menggunakan metode true-experimental design dengan rancangan penelitian pretest-posttest control design.
Niosom dibuat dengan metode Reverse Phase Evaporation (RPE). Kemudian dilakukan pemaparan sinar UV 366 nm selama 2, 5, 9, 15 dan 21 jam. Setelah itu dilakukan evaluasi sebelum dan sesudah pemaparan sediaan yang meliputi karakteristik fisik (organoleptis dan pH) serta aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH yang dibandingkan dengan sediaan krim kuersetin. Hasil uji dari pengamatan organoleptis menunjukkan bahwa ada perbedaan kestabilan bau antar sediaan niosom dan krim, sedangkan pada warnanya menunjukkan tidak adanya perbedaan setelah dipapar sinar UV 366 nm selama 2, 5, 9, 15 dan 21 jam. Hasil dari penentuan nilai pH dan aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa keduanya terdapat perbedaan bermakna antar sediaan niosom dan krim setelah dipapar sinar UV 366 nm selama 2, 5, 9, 15 dan 21 jam. Pada penentuan nilai IC50 optimal niosom kuersetin yang dibandingkan dengan krim kuersetin selama pemaparan sinar UV diperoleh nilai masing-masing sebesar 77,420 ppm (antioksidan kuat) dan 230,600 ppm (antioksidan lemah) setelah 2 jam pemaparan.
Pada penelitian ini dapat disimpulkan bahwa sediaan niosom kuersetin secara karakteristik fisik (organoleptis dan pH) serta aktivitas antioksidan lebih baik jika dibandingkan dengan sediaan krim kuersetin setelah dipapar sinar UV 366 nm selama 2, 5, 9, 15 dan 21 jam.