................................................................................................................................ 6 Α. Θεωρητικό Mέρος ................................................................................................................ 7 1.Εισαγωγή ............................................................................................................................ 7 2.Βιοκαύσιμα ......................................................................................................................... 8 2.1 Βιοαιθανόλη .................................................................................................................... 9 2.2 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα βιοαιθανόλης έναντι της βενζίνης ....................... 10 2.3 Πρώτες ύλες παραγωγής βιοαιθανόλης ....................................................................... 11 2.3.1 Παραγωγή βιοαιθανόλης από σακχαρούχες πρώτες ύλες ........................................ 11 2.3.2 Παραγωγή βιοαιθανόλης από αμυλούχες πρώτες ύλες ............................................ 12 2.3.3 Παραγωγή βιοαιθανόλης από λιγνινοκυτταρινούχες πρώτες ύλες ........................... 13 2.2.4 Βιοαπόβλητα (βιολογικά απόβλητα) ......................................................................... 13 3. Διατροφικά Απορρίμματα ............................................................................................... 14 3.1 Διαχείριση διατροφικών απορριμμάτων ...................................................................... 14 3.2 Σύσταση διατροφικών απορριμμάτων .......................................................................... 16 Κυτταρίνη ............................................................................................................................ 17 Ημικυτταρίνη ....................................................................................................................... 17 Λιγνίνη ................................................................................................................................. 18 Άμυλο .................................................................................................................................. 18 3.3 Βιομετατροπή διατροφικών απορριμμάτων σε βιοαιθανόλη ...................................... 19 4. Προκατεργασία πρώτης ύλης .......................................................................................... 19 4.2 Μέθοδοι προκατεργασίας ............................................................................................ 20 4.2.1 Φυσικές μέθοδοι προκατεργασίας ............................................................................ 20 Μηχανικός κατακερματισμός .............................................................................................. 21 Ακτινοβόληση ...................................................................................................................... 21 4.2.2 Φυσικοχημικές μέθοδοι προκατεργασίας ................................................................. 21 Εκτόνωση ατμού (έκρηξη ατμού) συνδυαζόμενη με αυτοϋδρόλυση ................................. 22 Εκτόνωση ατμού συνδυαζόμενη με προσθήκη όξινου καταλύτη ....................................... 22 Εκτόνωση ίνας με αμμωνία (Ammonia fiber explosion, AFEX) ........................................... 22 Έκρηξη διοξειδίου του άνθρακα (CO2) ............................................................................... 23 Υδροθερμική προκατεργασία ............................................................................................. 24