Использование: пищевая промышленность и касается пряновкусовых тонизирующих добавок. Сущность изобретения: предложена композиция ингредиентов для горькой настойки "Сударь", содержащая следующие ингредиенты, кг/1000 дал: лист смородины черной 40,0 - 50,0; лист черники 17,0 - 23,0; трава душицы 8,0 - 12,0; лист брусники 17,0 - 23,0; трава донника 3,5 - 4,5; лист бадана толстолистного 2,5 - 3,5; трава зверобоя 1,5 - 2,5; трава мелиссы 0,7 - 1,3; трава полыни 0,7 - 1,3; трава мяти перечной 3,5 - 4,5; семя и трава укропа огородного 0,7 - 1,3; кора осины 2,0 - 4,0; орех кедровый 23,0 - 27,0; почки тополя 8,0 - 10,0; почки сосны 2,8 - 3,2; корень пиона уклоняющегося 6,0 - 8,0; корень дягиля 8,0 - 12,0; корень копеечника забытого 5,0 - 12,0; корень родиолы розовой 0,7 - 1,3; корень солодки 12,0 - 18,0; ягода калины 37,0 - 43,0; ягода облепихи 180,0 - 220,0; мед 510,0 - 590,0; сахар 270,0 - 330,0; колер 130,0 - 170,0; водно-спиртовая жидкость остальное.