Skip to search formSkip to main contentSkip to account menu

liquidized food

Known as: food puree, foods pureed, puree food 
National Institutes of Health

Related topics

Related topics

1 relation

Broader (1)

Foods, Specialized

Papers overview

Semantic Scholar uses AI to extract papers important to this topic.
2018
2018
PENGARUH PENAMBAHAN PUREE LABU KUNING TERHADAP TINGKAT KESUKAAN DAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIAWI KUE LUMPUR
Labu kuning (Cucurbita moschata) atau waluh merupakan buah yang mengandung zat gizi cukup lengkap seperti karbohidrat, protein… 
2018
2018
PENGARUH PERBANDINGAN UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas)DENGAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L,.) DAN KONSENTRASIPENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK PUREE UBI JALAR
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbandingan ubi jalar kuning dengan ubi jalar ungu dan konsentrasi… 
2016
2016
PENGARUH RASIO PUREE KROKOT (Portulaca oleracea L.)DAN SARI KEDELAI TERHADAP KANDUNGAN OMEGA-3, SIFAT FISIK, DAN ORGANOLEPTIK MELLORINE
ABSTRAK Muhlisa, Iva. 2016. Pengaruh Rasio Puree Krokot (Portulaca oleracea L.) dan Sari Kedelai Terhadap Kandungan Omega-3… 
2016
2016
Pengaruh Subtitusi Puree Umbi Ganyong (Canna edulis Kerr) Terhadap Sifat Organoleptik Nasi Kuning Instan
Abstrak Nasi kuning instan umbi ganyong merupakan produk olahan nasi kuning yang disubtitusi dengan puree umbi ganyong kemudian… 
2016
2016
PENGARUH PERBANDINGAN PENAMBAHAN DAUN KATUK DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FRUIT NORI PISANG (Musa paradisiaca formatypica)
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui karakteristik produk diversifikasi nori yang dibuat dengan bahan baku buah pisang… 
2014
2014
PENGARUH PENAMBAHAN PUREE WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP HASIL JADI BIKA AMBON
Bika ambon merupakan salah satu kue nusantara yang dibuat dari komponen tepung terigu, tapioka, telur, gula pasir, dan santan… 
2014
2014
PENGARUH PROPORSI PUREE KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata (L) Walp) DAN TERI NASI (Stolephorus commerrsoni) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KERUPUK
Kerupuk adalah suatu produk makanan ringan yang dibuat dari pati dengan penambahan bahan – bahan lainnya dan bahan tambahan… 
2014
2014
PENGARUH SUBTITUSI MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DAN PENAMBAHAN PUREE BAYAM (Amaranthus Spp) PADA HASIL JADI KULIT PANGSIT
Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui pengaruh subtitusi tepung mocaf, penambahan puree bayam dan interaksi subtitusi… 
2013
2013
Pengaruh Penambahan Berbagai Jenis Susu Terhadap Sifat Sensoris Dan Fisikokimia Puree Labu Kuning ( Cucurbita Moschata )
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi susu skim cair, full cream cair, dan pasteurisasi yang… 
2013
2013
PENGARUH JUMLAH DAGING BELUT (Monopterus Albus) DAN PENAMBAHAN PUREE WORTEL (Daucus Carota) PADA HASIL JADI KERUPUK
Tujuan penelitian ini untuk: 1) mengetahui pengaruh jumlah daging belut pada hasil jadi kerupuk meliputi warna, rasa, aroma… 
By clicking accept or continuing to use the site, you agree to the terms outlined in our Privacy Policy (opens in a new tab), Terms of Service (opens in a new tab), and Dataset License (opens in a new tab)