کچ ي هد پ ي ش مز ي هن :فده و م ي هو اه و زبس ي اه لماوع هب تاناويح سامت و هدولآ بآ ،يناويح و يناسنا ياهدوک زا هدافتسا ليلد هب بلغا ب ي رام ي از يم هدولآ اذـل .دنوش تسا مزلا هب روظنم ندومن فرط رب گدولآ ي اه ي قوف زبس ي اه ملاس فرصم زا لبق .دنوش يزاس ا رد ي ن هعلاطم يسررب هب م ي ناز اراک يي يادزدنگ عون ود فرصمرپ ليزنب ليتم يد ليکلا نومآ ي مو هسياقم نينچمه و ديارلک موينوکلازنب و ديارلک نآ اه رلکرپ اب ي ن هب تروص ميسلک تيرلکوپيه (ردام رلک) م راب شهاک رد ي ـبورک ي وهاک هب روظنم هتخادرپ اهادزدنگ نيا فرصم دروم رد مدرم هب نداد نانيمطا .تسا هدش و داوم شور اه : شهوژپ نيا رد شهاک لحارم رد وهاک يبورکيم راب هناگراهچ ييادزدنگ و وشتسش وهاک اهادزدـنگ زا هدافتـسا اب) ي لـيزنب لـيتم يد لـيکلا نومآ ي مو ديارلک موينوکلازنب و ديارلک رلکرپ و ي (ن سرربدروم ي هتفرگرارق مرفيلک لک يلامتحا دادعت رثکادح صخاش زا و ) MPN ( هب روظنم و وشتسش يياراک يسررب يبورکيمراب شهاک رد ييادزدنگ .تسا هدش هدافتسا ي هتفا اه : اتن ي ا ج ي م داد ناشن هعلاطم ن ي گنا ي راب ن لوا ي لک لک ه ي ور رب دوجوم مرف ي اـهوهاک ي مورا رازاـب رد هدـش هـضرع ـي ه log10 CFU/g ۵۵۷ / ۳ زا سـپ .دوـب ادزدنگ يي لمعلاروتسد ساسا رب وهاک صوت ي ه هدش مت زا دعب هلحرم رد تشادهب ترازو ي و ندرک ز م بآ اب وشتسش ي گنا ي لک لک ن ي هب مرف log10CFU/g ۳۵ / ۳ و رد زا هدافتسا اب وشتسش هلحرم م تنجرتد ي لک لک ناز ي مرف هب log10CFU/g ۰۷ / ۲ شهاک ي ادزدـنگ هلحرم رد .تسا هتفا يي رـلکرپ اـب ي راـب ن لوا ـي م ه ي ـبورک ي هـب