Проанализировано влияние разных вариантов парентерального питания (ПП) на пациентов с панкреонекрозом и отечной формой острого панкреатита. Показано, что оптимальным методом ПП у большинства пациентов является использование смеси «три в одном» (при противопоказаниях к назначению жировой эмульсии («два в одном»)). Применение смеси «три в одном» позволило уменьшить количество гнойно-септических осложнений, быстрее стабилизировать гемодинамику и лабораторные показатели у больных с деструктивным острым панкреатитом. Рекомендуем у больных с острым панкреатитом достигать целевой энергетической потребности из расчета 25–30 ккал/кг идеальной массы тела в сутки. При наличии стойкой гипергликемии (более 6,6 ммоль/л ) целесообразно использовать энтеральные смеси типа «Диабет». Предпочтение следует отдавать смесям с наименьшим гипергликемическим индексом, с наличием пищевых волокон и низкой осмолярностью.