TEMPE
National Institutes of Health
Papers overview
Semantic Scholar uses AI to extract papers important to this topic.
PRAJNA CAHYANING KUSUMAWARDHANI.Utilization of jack bean as a subtituted material for mixed soybean-jack bean tempeh. SUPERVISED…
Penelitian tentang aktivitas antioksidan dan fenolik total pada tempe dengan penambahan biji labu kuning (Cucurbita moschata ex…
This study aimed to determine the dose of fermented kiambang as feed supplements for increasing biomass of broiler; to define the…
Penelitian tentang pemanfaatan limbah cair industri tempe sebagai Pupuk Cair Produktif (PCP) ditinjau dari penambahan pupuk NPK…
Tempe merupakan makanan tradisional asli Indonesia yang dibuat dari kedelai atau kacang-kacangan melalui fermentasi kapang…
Anemia merupakan salah satu masalah gizi paling umum pada negara berkembang, termasuk Indonesia. Diantara berbagai solusi…
Konsumsi tempe dapat meningkatkan status antioksidan dalam tubuh karena tempe kedelai hitam mengandung senyawa antioksidan…
This research aimed to study the effect of isoflavon-riched tempe flour on calcium (Ca, phosphate(P), and estrogen levels in…
Pengolahan pangan dengan suhu tinggi dapat menyebabkan berbagai reaksi kimia yang bersifat menguntungkan atau merugikan. Protein…
The extant vernacular literature of the Anglo-Saxons bears witness to a profound
and widespread interest in the inner domain of…