สนคาหนงตำบลหนงผลตภณฑเปนสนคาทสรางชอเสยงและทำรายไดใหกบประเทศ ซงอาหารเปนผลตภณฑททำรายไดมากทสด บทความนจะศกษาถงสนคาหนงตำบลหนงผลตภณฑ (OTOP) ของอำเภอบานหม จงหวดลพบร ทมชอเสยง ซงกคอ ปลาสมฟก โดยจะศกษาโซอปทานและวเคราะหถงตนทนโซอปทานของปลาสมฟก นอกจากนยงไดเกบรวบรวมขอมลปญหาทเกดขนในโซอปทาน ผลการศกษา พบวา โซอปทานของปลาสมฟก ประกอบดวย ผเลยงปลา ผคาสง ผผลตปลาสม ฟก ผคาปลก และลกคา โดยมตนทนโซอปทานทเกดขนทผเลยงปลา ผคาสง ผผลตปลาสมฟก และผคาปลก ดงน 21.48, 30.70, 97.86, และ 122.82 บาทตอกโลกรมตามลำดบ เมอเปรยบเทยบกบราคาขายแลวพบวา ราคาขายทเกดขนในแตละองคประกอบ คอ 25.10, 51.42, 116.82 และ 130.99 บาทตอกโลกรมตามลำดบ และเมอคำนวณมลคาเพมทเกดขน พบวา มลคาเพมทเกดขนโดยรวมเทากบ 51.47 บาทตอกโลกรม โดยเกดขนในแตละองคประกอบ ดงน 3.62, 20.72, 18.96, และ 8.17 บาทตอกโลกรม ซงจากผลการวเคราะหมลคาเพมจะเหนไดวา มลคาเพมทผเลยงปลามคาตำทสดและตำกวามลคาเพมทเกดขนในสวนอนๆ มาก ดงนนจงไดนำเสนอแนวทางเพมมลคาเพมทผเลยงปลาและแนวทางในการสรางความเขมแขงใหโซอปทาน โดยการสรางความรวมมอกนในลกษณะ Cluster เชน กลมผเลยงปลาและกลมผผลตปลาสมฟก เพอใหเกดความเชอมโยงและชวยเหลอกนภายในกลม Supply Chain Cost of Pickled Fish: Case Study - OTOP Banmi Lopburi One Tumbon One Product (OTOP) is a product giving reputation and revenue for the country. One of the products giving highest revenue is food. This paper then studies a famous OTOP of Amphor Banmi, Lopburi province which is pickled fish. Supply chain of pickled fish and its cost are studied and analyzed. Moreover, supply chain problems are also investigated. Based on the study, it is found that pickled fish supply chain comprises fish farmer, wholesaler, pickled fish manufacturer, retailer, and customer. The costs incurred in fish farmer, wholesaler, pickled fish manufacturer, and retailer, are 21.48, 30.70, 97.86, and 122.82 baht per kilogram whereas the sale prices are 25.10, 51.42, 116.82, and 130.99 baht per kilogram, respectively. The total value incurred in the supply chain is 51.47 baht per kilogram. The values added in each component are 3.62, 20.72, 18.96, and 8.17 baht per kilogram. It can be seen that the value added of fish farmer is the minimum one. This paper then gives suggestions and recommendations to increase the value added of the fish farmer and strengthen supply chain. In collaboration with the Cluster group, such as fish farmer and pickled fish manufacturer to achieve integration and support within the group.