Enterobacter sp. TERI GP6
National Institutes of Health
Papers overview
Semantic Scholar uses AI to extract papers important to this topic.
Proses pengolahan ikan secara tradisional memiliki peranan penting di Indonesia khususnya bagi nelayan tradisional. Hampir 50…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu ikan teri (Stolephorus sp.) yang
dikeringkan dengan lama pengeringan yang berbeda…
Fermentasi produk hasil perikanan dikonsumsi secara luas di negara-negara ASEAN, disebabkan cara pengolahannya yang mudah dan…