背景基于本实验室已经建立的脂环酸芽孢杆菌检测和鉴定方法工作基础之上，以期建立具有很好的经济价值和实用价值，且更为方便、快捷、准确、特异、灵敏的检测方法。 目的实现对果汁生产中脂环酸芽孢杆菌从原料到成品的快速检测和鉴定。 方法采用杂交瘤细胞技术，以Alicyclobacillus acidoterrestris (ATCC49025)免疫BALB/c小鼠，用建立的间接ELISA方法筛选杂交瘤细胞，得到了3株能稳定分泌A. acidocaldarius抗体的杂交瘤细胞株，其中两株为IgG1亚类，并对其进行生物学特性的鉴定。 结果得到的两株单抗3F7和9C4是针对不同的抗原位点，且多次传代后稳定性基本保持不变；特异性实验表明两株单抗均不与A. acidocaldarius (NCIMB11725)、Bacillus cereus (ATCC11778)、Bacillus subtilis (ATCC11774)、A. cycloheptanicus (ATCC49029)等发生交叉反应。 结论3F7和9C4这两株单抗可以进一步用于检测胶体金试纸条的研制。