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Papers overview
Semantic Scholar uses AI to extract papers important to this topic.
2018
2018
E crescente o indice de doencas cronicas nao transmissiveis em todo o mundo, o que acarreta alto gasto financeiro para o pais e… Expand
2016
2016
EnglishIntroduction: The Brazilian National Plan for Student Assistance (NPSA) aims at improving overall academic performance of… Expand
2013
2013
2013
Por milenios os oleos e as gorduras (OGs) foram utilizados em larga escala com propositos alimenticios. No entanto, o homem… Expand
2010
2010
En el presente trabajo se evaluo el efecto hiperlipidico de una dieta combinada de caseina y grasas saturadas, en un modelo… Expand
Highly Cited
2007
Highly Cited
2007
OBJETIVO: Identificar os padroes de consumo alimentar dos residentes da area urbana do Municipio de Sao Paulo, Brasil, e… Expand
2002
2002
A fritura e um dos processos mais comuns para o preparo de alimentos, tanto na industria, como em praticas culinarias domesticas… Expand