Wie wird ein Pflanzenschutzmittelrückstand zur Kontaminante?

B. Michalski; M. Herrmann; R. Solecki

DOI:10.1007/s00103-017-2556-3

Corpus ID: 22662492

Wie wird ein Pflanzenschutzmittelrückstand zur Kontaminante?

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  title={Wie wird ein Pflanzenschutzmittelr{\"u}ckstand zur Kontaminante?},
  author={B. Michalski and M. Herrmann and R. Solecki},
  journal={Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz},
  year={2017},
  volume={60},
  pages={768-773}
}

B. Michalski, M. Herrmann, R. Solecki
Published 2017
Political Science, Medicine
Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz

ZusammenfassungIn den vergangenen Jahren wurden wiederholt im Rahmen der amtlichen Überwachung Pflanzenschutzmittelwirkstoffe in Lebensmitteln detektiert, deren Rückstände nicht aus zugelassenen Pflanzenschutzanwendungen zu erwarten sind. Nicht immer sind mit diesen Rückständen auch gesundheitliche Risiken für Verbraucher verbunden. Die rechtlichen und ökonomischen Konsequenzen solcher Befunde sind jedoch oft weitreichend, besonders dann, wenn zulässige Rückstandshöchstgehalte für diese Stoffe… Expand

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