Vitamin C-Gehalt im Licht CO2-frei gezogener Pflanzen

Abstract

Die Vitamin C-Bestimmungen an normal und CO2-frei gezogenen Pflanzen wurden mit der von Harris und Ray verbesserten Titration nach Tillmans ausgeführt und lieferten folgendes Ergebnis: 1. Pflanzen in jüngeren Entwicklungsstadien, in denen sie noch Reservestoffe in den Samen (Kotyledonen) gespeichert enthalten, produzieren Askorbinsäure unabhängig von… (More)
DOI: 10.1007/BF01810998

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