Corpus ID: 89181760

Suivi de fermentation à l'aide d'un microordinateur personnel: application à la fermentation alcoolique en œnologie

@inproceedings{Bezenger1985SuiviDF,
  title={Suivi de fermentation {\`a} l'aide d'un microordinateur personnel: application {\`a} la fermentation alcoolique en œnologie},
  author={M. C. Bezenger and J. Navarro and Philippe Abbal and Jean-Marie Sablayrolles},
  year={1985}
}
  • M. C. Bezenger, J. Navarro, +1 author Jean-Marie Sablayrolles
  • Published 1985
  • Mathematics
  • Systeme peu couteux assurant le suivi simultane de quatre fermentations, permettant l'acquisition, le stockage, l'impression et la representation graphique d'un parametre d'etat global (perte de poids cumulee) representatif de l'evolution de la fermentation alcoolique. Les capteurs sont de simples balances electroniques 

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