Corpus ID: 70977900

Propriedades de saúde de Spirulina spp

@article{Ambrosi2008PropriedadesDS,
  title={Propriedades de sa{\'u}de de Spirulina spp},
  author={Maria Augusta Ambrosi and Christian Oliveira Reinehr and Telmaelita Bertolin and Jorge Alberto Vieira Costa and Luciane Maria Colla},
  journal={Revista de Ci{\^e}ncias Farmac{\^e}uticas B{\'a}sica e Aplicada},
  year={2008},
  volume={29},
  pages={109-117}
}
Especies de Spirulina tem sido utilizadas mundialmente na alimentacao humana e animal, assim como na obtencao de aditivos utilizados em formas farmaceuticas e alimentos. Esta bacteria e uma fonte rica em proteinas, vitaminas, aminoacidos essenciais, minerais, acidos graxos poliinsaturados e outros nutrientes, sendo seu principal uso como suplemento alimentar. As propriedades nutricionais de Spirulina spp. tem sido relacionadas com possiveis atividades terapeuticas, caracterizando o… Expand
Produção de biomassa de Arthrospira platensis (Spirulina platensis) para alimentação humana
A microalga Spirulina platensis tem sido objeto de estudo por apresentar elevado valor proteico (50 70 % de seu peso), aminoacidos essenciais, vitaminas (especialmente B12), sais minerais, alem deExpand
Influência do consumo de diferentes níveis de Spirulina no desenvolvimento e perfil lipídico de ratos
Spirulina e uma cianobacteria que vem sendo produzida e estudada por suas propriedades nutricionais e por seus beneficios a saude. Neste estudo, avaliou-se a influencia de dietas acrescidas deExpand
OBTENÇÃO DE OLIGOSSACARÍDEOS PREBIÓTICOS A PARTIR DA HIDRÓLISE FOSFÓRICA DA BIOMASSA DE MICROALGAS UTILIZADAS NA BIOMITIGAÇÃO DE CO2 DE EFLUENTE GASOSO DE CHURRASCARIA
As microalgas vem sendo utilizadas na area ambiental nos processos de biomitigacao de CO2, uma vez que o utilizam em seu metabolismo para produzirem biomassa celular, a qual pode ser utilizada paraExpand
Dietary supplementation with Spirulina platensis increases growth and color of red tilapia
TLDR
The purpose of this study was to evaluate the efficacy of Spirulina platensis as a nutritional supplement for growth and coloration of red tilapia and revealed that D 2  showed the best growth performance results. Expand
Nutracêuticos e seus benefícios para a saúde do utente: revisão integrativa da literatura
Introdução: O índice elevado da expectativa de vida tem gerado um grande interesse em todo o mundo sobre a alimentação saudável. Nesse sentido, vem acontecendo um importante acréscimo do cultivo deExpand
Produção e caracterização dos frutos de espécies de Physalis cultivadas no semiárido baiano
TLDR
O trabalho teve como objetivo caracterizar a fenologia e avaliar parâmetros fisicos e bioquimicos dos frutos ao longo do periodo de maturacao de especies de Physalis, e foi realizado na Unidade Horto Florestal. Expand
TECHNOLOGICAL PROSPECTION OF BIO-OIL PRODUCTION FROM BIOLOGIA OF CHORELLA VULGARIS BY THE PYROLYSIS PROCESS
A necessidade de novas fontes energeticas que substituam parcial ou totalmente os combustiveis nao renovaveis tem reunido esforcos de cientistas e pesquisadores em busca por alternativas energeticasExpand
DOSAGEM DOS NÍVEIS DE PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA PELO MÉTODO DE TBARS NA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae MUTANTES AO GENE SIR SUBMETIDAS AO TRATAMENTO COM FICOCIANINA
RESUMO – O processo de peroxidacao lipidica e iniciado pela reacao de um radical livre (RL) com acidos graxos insaturados, presentes nas membranas celulares e nas lipoproteinas. Estudos comExpand
Efeito dos óleos funcionais e de alga sobre o desempenho de leitões na fase inicial
Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos dos oleos funcionais e da alga Spirulina sobre o desempenho produtivo e economico de leitoes na fase inicial. Foram utilizados 20 animais, machos eExpand
Potencial nutricional, funcional e terapêutico da cianobactéria spirulina Nutritional, functional and therapeutic potential of cyanobacterium spirulina
TLDR
The conclusion was that the cyanobacterium Spirulina has properties which configure it as a functional food and a nutraceutical, besides a potential resource in the treatment of various diseases, but more studies must be conducted in order to legitimize the results achieved and to obtain opinions on those contradictory. Expand
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References

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Efeito da temperatura e pH no cultivo de Spirulina major
O genero Spirulina, devido as suas qualidades nutricionais (alto teor proteico, baixo teor de gordura e alto teor de acido -linolenico), tem sido considerado muito promissor para a alimentacao humanaExpand
Avaliação do potencial antioxidante da ficocianina em sistema lipídico óleo de soja e azeite de oliva
Objetivou-se avaliar o potencial antioxidante da ficocianina, frente a peroxidacao lipidica dos sistemas lipidicos oleo de soja e azeite de oliva. A ficocianina e uma ficobiliproteina extraida deExpand
ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS: DEFINIÇÕES, LEGISLAÇÃO E BENEFÍCIOS À SAÚDE. Functional foods and nutraceuticals: definition, legislation and health benefits
TLDR
The aim of this work was to compare functional foods and nutraceuticals, based on definition and legislation, presenting the different classes of these compounds their beneficial effects to health. Expand
Hypocholesterolemic effect of blue green algae spirulina platensis in albino rats
TLDR
Il est observe chez les animaux hypercholesterolemiques une diminution importante de the concentration plasmatique de cholesterol apres alimentation avec regime a base of l'algue spirulina. Expand
Current knowledge on potential health benefits of Spirulina
TLDR
A critical review of some published and unpublished data on therapeutic effects of Spirulina is presented, suggesting several therapeutic effects ranging from reduction of cholesterol and cancer to enhancing the immune system, increasing intestinal lactobacilli, reducing nephrotoxicity by heavy metals and drugs and radiation protection. Expand
Antioxidant activity of the microalga Spirulina maxima.
TLDR
The results obtained indicate that Spirulina provides some antioxidant protection for both in vitro and in vivo systems. Expand
Antioxidant activity of different fractions of Spirulina platensis protean extract.
TLDR
The aim of this study was to purify and characterize phycocyanin of S. platensis, and to demonstrate that one of the main components responsible for this antioxidant activity is a biliprotein phy cobiliproteins, mainly responsible for the antioxidant activity. Expand
Evaluation of chemoprevention of oral cancer with Spirulina fusiformis.
TLDR
This is the first human study evaluating the chemopreventive potential of Spirulina fusiformis and it was found that supplementation with SF did not result in increased serum concentration of retinol or beta-carotene, nor was it associated with toxicity. Expand
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