Pemurnian Parsial dan Karakterisasi Urease dari Biji Kacang Panjang (Vigna unguiculata subsp sesquipedalis L.)

@article{Zusfahair2018PemurnianPD,
  title={Pemurnian Parsial dan Karakterisasi Urease dari Biji Kacang Panjang (Vigna unguiculata subsp sesquipedalis L.)},
  author={Zusfahair Zusfahair and Dian Riana Ningsih and Amin Fatoni and Darul Santri Pertiwi},
  journal={Alchemy: Jurnal Penelitian Kimia},
  year={2018},
  volume={14},
  pages={72-83}
}
Urease merupakam enzim yang digunakan dalam hidrolisis urea menjadi amoniak dan asam bikarbonat dan telah banyak digunakan dalam proses industri. Tujuan penelitian adalah isolasi dan pemurnian urease dari kacang panjang serta karakterisasinya. Penelitian dimulai dengan melakukan perkecambahan biji kacang panjang selama 8 hari. Kecambah biji kacang panjang selanjutnya diekstraksi dengan menggunakan buffer fosfat pH 7 dan dipisahkan menggunakan sentrifugasi sehingga diperoleh ekstrak kasar urease… 
Kajian pemalsuan bekatul dan tepung ikan di Wilayah Jawa Tengah
Objective: The research aimed examine the quality adulteration of bran and fish meal in the Central Java region. Methods: The materials used are rice bran and fish meal originating from 17 regions in
Development of Urea Biosensor Based on Immobilized Urease in Chitosan Cryogel
The development of biosensors using biological components has an important role in detecting the disease early because it has good selectivity and accuracy. In this study, a biosensor which made is a