Los fenómenos de oxirreducción durante la crianza de vinos en barricas (y II): IV Congreso Nacional de Enólogos

@inproceedings{Vivas1999LosFD,
  title={Los fen{\'o}menos de oxirreducci{\'o}n durante la crianza de vinos en barricas (y II): IV Congreso Nacional de En{\'o}logos},
  author={Nicol{\'a}s Vivas},
  year={1999}
}

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