Les ambiguïtés institutionnelles de la "grande montagne à gruyère" traditionnelle dans les hautes vallées savoyardes. Entre propriété collective du sol et exploitation communautaire des troupeaux, (pp. 63-110)

@inproceedings{Berthier2009LesAI,
  title={Les ambigu{\"i}t{\'e}s institutionnelles de la "grande montagne {\`a} gruy{\`e}re" traditionnelle dans les hautes vall{\'e}es savoyardes. Entre propri{\'e}t{\'e} collective du sol et exploitation communautaire des troupeaux, (pp. 63-110)},
  author={Bruno Berthier},
  year={2009}
}
Le modele tres largement communautaire d'exploitation du terroir des hautes vallees savoyardes depuis la consecration du systeme agropastoral indigene a la production privilegiee de fromage de gruyere, a l'entame du XVIIe siecle, naguere loue par les ecrivains romantiques en sa qualite de revelateur d'une forme d'altruisme inne parmi les populations de "bons sauvages alpins", ne revele-t-il pas pourtant dans les Etats de Savoie comme partout ailleurs en Europe, des siecles durant, une… CONTINUE READING

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