Le Noisetier d'Afrique (Coula edulis Baill.). Un produit forestier non ligneux méconnu

@inproceedings{Moupela2011LeND,
  title={Le Noisetier d'Afrique (Coula edulis Baill.). Un produit forestier non ligneux m{\'e}connu},
  author={Christian Moupela and C{\'e}dric Vermeulen and Kasso Da{\"i}nou and Jason Doucet},
  year={2011}
}
Les produits forestiers non ligneux (PFNL) représentent un enjeu alimentaire, culturel et économique considérable pour les populations d’Afrique centrale. Beaucoup d’espèces produisant des PFNL restent cependant scientifiquement peu étudiées, à l’instar de Coula edulis. Les connaissances encore fragmentaires montrent que les fruits de cette espèce à usages multiples sont régulièrement consommés et commercialisés par différents groupes ethniques. La culture de Coula edulis est pourtant très… CONTINUE READING

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