La diversité des goûts et des pratiques alimentaires en Europe du XVIe au XVIIIe siècle

@article{Flandrin1983LaDD,
  title={La diversit{\'e} des go{\^u}ts et des pratiques alimentaires en Europe du XVIe au XVIIIe si{\`e}cle},
  author={J. Flandrin},
  journal={Revue d'histoire moderne et contemporaine},
  year={1983},
  volume={30},
  pages={66-83}
}
  • J. Flandrin
  • Published 1983
  • History
  • Revue d'histoire moderne et contemporaine
9 Citations