• Published 2018

Jablkový ocot – Alois Gölles

@inproceedings{lenkalab2018JablkovO,
  title={Jablkov{\'y} ocot – Alois G{\"o}lles},
  author={lenkalab},
  year={2018}
}
Tento klasický jablcný ocot sa vyraba iba z ovocia a to odrod jabĺk ako je Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler a Rosenapfel. Sťava z týchto jabĺk sa nechava vykvasiť k dokonalosti až kým nema požadovanu voňu a chuť.