Isolation of casein-derived antibacterial peptides from rabbit milk

@inproceedings{Baranyi2002IsolationOC,
  title={Isolation of casein-derived antibacterial peptides from rabbit milk},
  author={M{\'a}ria Baranyi and Ursula Thomas and Antonio Pellegrini},
  year={2002}
}
Esetleges antibakterialis hatasu peptidek izolalasa celjabol savas kicsapassal izolalt nyul kazein frakciot emesztettunk tripszinnel, kimotripszinnel, pepszinnel es klosztripainnal. A peptid fragmenteket forditott fazisu kromatografiaval tisztitottuk. A gyűjtott frakciokat a kromatogramnak megfelelően osszeontottuk (pool-oztuk) es antibakterialis hatasukat Escherichia coli, Bacillus subtilis es Staphylococcus lentus-szal szemben vizsgaltuk. A pool-ok tovabbi tisztitasaval a tripszin emesztett… CONTINUE READING

Similar Papers