Influence of the fungi population on the physicochemical and chemical composition of coffee (Coffea arabica L.) Influência da população fúngica na composição físico-química e química do grão de café (Coffea arabica L.)

  • Liliana Auxiliadora Avelar, Mário Abreu, Igor Pereira SOUZA
  • Published 2011

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@inproceedings{Avelar2011InfluenceOT, title={Influence of the fungi population on the physicochemical and chemical composition of coffee (Coffea arabica L.) Influência da população fúngica na composição físico-química e química do grão de café (Coffea arabica L.)}, author={Liliana Auxiliadora Avelar and M{\'a}rio Abreu and Igor Pereira SOUZA}, year={2011} }