• Corpus ID: 109818349

Identificación y valor nutricional de algunos materiales nativos de arándano (Vaccinium spp)

@article{Bonilla2013IdentificacinYV,
  title={Identificaci{\'o}n y valor nutricional de algunos materiales nativos de ar{\'a}ndano (Vaccinium spp)},
  author={Vilma Jim{\'e}nez Bonilla and Ana Abdelnour Esquivel},
  journal={Tecnolog{\'i}a en Marcha},
  year={2013},
  volume={26},
  pages={3-8}
}
espanolEl arandano es un arbusto de la familia de las ericaceas del genero Vaccinium. Sus frutos son bayas de color oscuro, azuladas o rojizas. Presenta cualidades nutricionales y antioxidantes que lo hace un fruto de alto valor medicinal y nutricional. En el curso de este estudio se localizaron, recolectaron, identificaron y analizaron por el metodo de ORAC (capacidad antioxidante total) varios materiales silvestres identificados como Vaccinium consanguinium. Los analisis quimicos mostraron… 
2 Citations

Physicochemical and organoleptic characterization of commercial varieties of cranberry and other species of the genus Vaccinium

The intention of this investigation was to characterize physicochemically and organoleptically to 5 commercial varieties of bilberry and species native of the genre Vaccinium, departing from the

ISSN: 2595-573X

Euphorbia davidii Subils is one of the main weed species present in the central area of Argentina. The objective of this work was to evaluate the efficacy of glyphosate on E. davidii control, under

References

Vaccinium : Especies silvestres neotropicales , perspectivas para la domesticación de nuevos frutales arbustivos , en los bosques montanos del neotrópico

  • Análisis de antioxidantes : Qué y cómo se deben medir . F : \ Arandano \ ANÁLISIS DE ANTIOXIDANTES QUÉ Y CÓMO SE DEBE MEDIR Antioxidantes Portal Antioxidantes Primer Portal de Antioxidantes , Alimentos y Salud en el Mundo de Habla Hispana . mht ( Consultado 25 octubre 2011 )
  • 1999