Corpus ID: 201172137

Habitudes, consommations et connaissances alimentaires des Français en situation de précarité financière.

@article{Michaud1998HabitudesCE,
  title={Habitudes, consommations et connaissances alimentaires des Français en situation de pr{\'e}carit{\'e} financi{\`e}re.},
  author={Michaud and Baudier and Loundou and Le Bihan},
  journal={Sante Publique},
  year={1998}
}
Résumé : Les comportements liés à l’alimentation ainsi que les consommations alimentaires des Français en situation de précarité financière sont analysés à partir des données recueillies par le Baromètre santé nutrition du CFES réalisé en 1996. Les Français disposant de revenus mensuels inférieurs à 4 000 francs semblent être plus nombreux à fréquenter la restauration rapide et moins les autres types de restaurant (de loisir ou sur leur lieu de travail), être davantage seuls lors de chacun des… Expand

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References

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Les politiques sociales du point de vue des populations pauvres
Old, Poor & Malnourished
Housing subsidies and pediatric undernutrition.
Alimentation à tout prix
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Nutrition education for low-income group : is there a role
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