Glucoseoxydase in der Lebensmittelanalytik

@article{Tufel2004GlucoseoxydaseID,
  title={Glucoseoxydase in der Lebensmittelanalytik},
  author={K. T{\"a}ufel and H. Ruttloff and Randall S. Friese},
  journal={Naturwissenschaften},
  year={2004},
  volume={49},
  pages={375-376}
}