Fremdstoffabbauende Enzyme im menschlichen Dünndarm: Einfluß der exokrinen Pankreasfunktion
@inproceedings{Hoensch1978FremdstoffabbauendeEI, title={Fremdstoffabbauende Enzyme im menschlichen D{\"u}nndarm: Einflu{\ss} der exokrinen Pankreasfunktion}, author={H. Hoensch and A. Schmid and F. Hartmann and E. Egberts}, year={1978} }
Fremdstoffabbauende Enzyme sind in der Lage, lipophile Arzneimittel, Umweltgifte und Karzinogene oxydativ zu metabolisieren. Diese Biotransformationsreaktion fuhrt in den meisten Fallen zur Bildung von polaren und wasserloslichen Produkten und stellt eine Entgiftungsfunktion des Organismus dar. Fremdstoffabbauende Enzyme sind strukturell an das glatte endoplasmatische Retikulum der Zelle gebunden.
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