Fettverzehr bei Säuglingen und Schulkindern in Deutschland

@article{Koletzko2001FettverzehrBS,
  title={Fettverzehr bei S{\"a}uglingen und Schulkindern in Deutschland},
  author={Berthold Koletzko and Katharina Dokoupil and B. Weimert-Harendza and Eberhard Keller and Franz Lehner},
  journal={Monatsschrift Kinderheilkunde},
  year={2001},
  volume={149},
  pages={S75-S82}
}
Hintergrund. Die wünschenswerte Zufuhr an Nahrungsfetten im Kindesalter ist Gegenstand aktueller Diskussionen. Deshalb wurde die derzeitige Fettzufuhr bei Säuglingen und Grundschülern in Deutschland untersucht. Säuglinge. In eine prospektive Beobachtungsstudie wurden 148 gesunde Säuglinge nach der Geburt eingeschlossen und für die Dauer des ersten Lebensjahrs mit Interview und Fragebögen verfolgt. Die ermittelte Zufuhr an Energie und Nährstoffen lag im empfohlenen Bereich, die Gewichtszunahme… CONTINUE READING