• Published 2001

Estrategias de minimización de vertidos en el sector agroalimentario (II)

@inproceedings{Monge2001EstrategiasDM,
  title={Estrategias de minimizaci{\'o}n de vertidos en el sector agroalimentario (II)},
  author={Alberto M. Berga Monge and Marta Gonz{\'a}lez Guti{\'e}rrez-Barqu{\'i}n},
  year={2001}
}
Ester articulo constituye la cuarta parte de una serie que comenzo en el mes de mayo. En este se hace un recorrido por los diferentes puntos esenciales de las estrategias de minimizacion en el sector agroalimentario, y mas concretamente en mataderos y productos carnicos