Emulgiertechnik : Grundlagen, Verfahren und Anwendungen

@inproceedings{Khler2012EmulgiertechnikG,
  title={Emulgiertechnik : Grundlagen, Verfahren und Anwendungen},
  author={Kristina K{\"o}hler and Heike P. Schuchmann},
  year={2012}
}