Corpus ID: 184941344

El huevo como alimento funcional y sus componentes

@inproceedings{Sevillano2016ElHC,
  title={El huevo como alimento funcional y sus componentes},
  author={Pedro Gil Sevillano and A. C. Barroeta and C. Narro},
  year={2016}
}
Pedro Gil, Ana C. Barroeta y Carlos Garcés. 2016. Albéitar PV 198 del 22.09.16. 1) Consultor Veterinario en Avicultura. 2) Dpto. de Ciència Animal i dels Aliments. Universitat Autònoma de Barcelona. 3) Dpto. de Producción y Sanidad Animal, Salud Pública Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Universidad CEU Cardenal Herrera. www.produccion-animal.com.ar Volver a: Producción avícola en general 

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