Diversidad y alimentación hospitalaria: Diseño de un cuestionario de valoración de la adaptación cultural

@inproceedings{Glvez2008DiversidadYA,
  title={Diversidad y alimentaci{\'o}n hospitalaria: Dise{\~n}o de un cuestionario de valoraci{\'o}n de la adaptaci{\'o}n cultural},
  author={Mar{\'i}a Dolores Cano-Caballero G{\'a}lvez and Mar{\'i}a Mart{\'i}nez Pozo and Mar{\'i}a Angustias Lazuen Alc{\'o}n and Guillermina Garcia},
  year={2008}
}

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