Determination of Ochratoxin A in Wine by High-Performance Thin-Layer Chromatography using Charged Coupled Device

@inproceedings{Welke2010DeterminationOO,
  title={Determination of Ochratoxin A in Wine by High-Performance Thin-Layer Chromatography using Charged Coupled Device},
  author={Juliane Elisa Welke and Michele Hoeltz and Horacio A. Dottorib},
  year={2010}
}
Um método foi desenvolvido e validado para a determinação de ocratoxina A (OTA) em vinho. Foi utilizado um sistema contendo um detector de carga acoplada (CCD) para adquirir as imagens fluorescentes da micotoxina obtidas a partir das placas de cromatografia em camada delgada de alta eficiência (HPTLC) sob luz ultravioleta. O método desenvolvido mostrou recuperação média de 90,4%. O limite de quantificação e o limite de detecção foram de 0,1 μg L e 0,016 μg L, respectivamente. Os resultados da… CONTINUE READING