Determinación de nitratos y nitritos en alimentos infantiles

@inproceedings{Castellano1993DeterminacinDN,
  title={Determinaci{\'o}n de nitratos y nitritos en alimentos infantiles},
  author={Mayka Castellano and Elena Ruiz and Mar{\'i}a Teresa Nieto Grau and Mar{\'i}a Isabel Santillana L{\'o}pez},
  year={1993}
}