Corpus ID: 169863535

Desarrollo del proceso de elaboración de harina de las semillas del árbol de pan (Artocarpus camansí) y determinación de una mezcla nutritiva con harina de soya (Glycine max L.) para uso humano

@inproceedings{Altuna2011DesarrolloDP,
  title={Desarrollo del proceso de elaboraci{\'o}n de harina de las semillas del {\'a}rbol de pan (Artocarpus camans{\'i}) y determinaci{\'o}n de una mezcla nutritiva con harina de soya (Glycine max L.) para uso humano},
  author={Ben{\'i}tez Altuna and F. Javier.},
  year={2011}
}
Caracterización de la fruta de pan (Artocarpus altilis) en estado fresco y cocido, de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas del Ecuador
The present investigation was carried out in the province of Santo Domingo de los Tsachilas in the cantons Santo Domingo and Concordia, and in the Laboratory of the Faculty of Livestock SciencesExpand
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