• Published 1996

Caracterização bioquímica e microbiológica da carne do Jacaré do Pantanal

@inproceedings{Atala1996CaracterizaoBE,
  title={Caracterizaç{\~a}o bioqu{\'i}mica e microbiol{\'o}gica da carne do Jacar{\'e} do Pantanal},
  author={Daniel Ibraim Pires Atala and Guilherme Martinez Mibielli},
  year={1996}
}