Bemerkungen zur Theorie der Sehnen- und Muskelverkürzung

@article{Engelmann2005BemerkungenZT,
  title={Bemerkungen zur Theorie der Sehnen- und Muskelverk{\"u}rzung},
  author={Th. Wilh Engelmann},
  journal={Archiv f{\"u}r die gesamte Physiologie des Menschen und der Tiere},
  year={2005},
  volume={8},
  pages={95-97}
}
L u d i m a r t t e r m a n n sueht in einem mir eben zugegangenen Artikel 1) den yon ihm vermutheten urs~ehliehen Zusammenhang zwisehen Eiweisscoagulation und Sehnenund Muskelverktirzunff gegenUber einigen beil~ufig yon mir a) erhobenen Einwanden durch die AnfUhrung der bekannten 3) Thatsaehe zu retten, dass die Sehnenverktlrzang bei Erhitzung in Wasser fast genau bei 65 o C. beginnt und sieh bis etwa 75 o C. vollendet, also innerhalt) der Temperaturgrenzen verl~tuft, binnen welehen gewi… CONTINUE READING

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