Beiträge zur Kenntnis der Wirkstoffe des Knoblauchs

Im Knoblauch, der nach dem Ausfall der Fermentreaktionen zu den Peroxydasepflanzen zu rechnen ist, wurden männliche und weibliche Hormone in physiologisch-äquipotentiellen Verhältnissen nachgewiesen. Er besitzt in seinen Fermenten lebhaft ineinandergreifende Sauerstoffakzeptoren und Wasserstoffdonatoren; insbesondere deutet auch der hohe Katalasegehalt auf… CONTINUE READING