Avaliação da lipase extracelular de Pseudomonas cepacia para purificação em sistema bifásico aquoso Evaluation of an extrecellular lipase from Pseudomonas cepacia for purification in aqueous two-phase system

@inproceedings{Padilha2011AvaliaoDL,
  title={Avaliaç{\~a}o da lipase extracelular de Pseudomonas cepacia para purificaç{\~a}o em sistema bif{\'a}sico aquoso Evaluation of an extrecellular lipase from Pseudomonas cepacia for purification in aqueous two-phase system},
  author={Giovana da Silva Padilha and Juliana Ferrari Ferreira and Gabriel Luis Castiglioni and Ranulfo Monte Alegre and Elias Basile Tambourgi},
  year={2011}
}
O presente trabalho teve como objetivo a producao de lipase a partir de Pseudomona cepacia por fermentacao liquida em biorreator do tipo Bioflo III. As fermentacoes foram conduzidas a 150 rpm durante 96 horas a 30 °C. Analisou-se a atividade enzimatica em diferentes condicoes de temperatura (20 a 50 °C) e pH (3,0 a 11,0), e obtiveram-se 37 °C e 8,0, as condicoes otimas, respectivamente. Para avaliar a estabilidade termica, a enzima foi incubada em temperaturas de 40, 50 e 60 °C durante 120… CONTINUE READING