Antioxidanty : zázračné zbraně : vitaminy, minerály, stopové prvky, aminokyseliny a jejich využití pro zdravý život.
@inproceedings{Jordn2001AntioxidantyZ, title={Antioxidanty : z{\'a}zra{\vc}n{\'e} zbraně : vitaminy, miner{\'a}ly, stopov{\'e} prvky, aminokyseliny a jejich vyu{\vz}it{\'i} pro zdrav{\'y} {\vz}ivot.}, author={V{\'a}clav Jord{\'a}n and Marie Hemzalov{\'a}}, year={2001} }
Citations
Publications citing this paper.
SHOWING 1-10 OF 10 CITATIONS
Jablečná dřeň a její použití v potravinářském průmyslu
VIEW 4 EXCERPTS
CITES BACKGROUND
HIGHLY INFLUENCED
Struktura antioxidantů a antioxidační aktivita cideru
VIEW 4 EXCERPTS
HIGHLY INFLUENCED
Antioxidační kapacita naklíčených semen zrnin
VIEW 9 EXCERPTS
HIGHLY INFLUENCED
Antioxidační vlastnosti bobulového ovoce.
VIEW 10 EXCERPTS
HIGHLY INFLUENCED
Charakteristika a vlastnosti červené řepy
VIEW 1 EXCERPT
Ječmen a jeho využití k výrobě nápojů
VIEW 3 EXCERPTS
Biologicky aktivní látky v hlízách brambor
VIEW 1 EXCERPT
Stanovení a význam vápníku v dětské výživě
VIEW 1 EXCERPT
Stanovení antioxidantů ve víně
VIEW 2 EXCERPTS