Análisis y composición de platos típicos de Aragón, nacionales e internacionales

@inproceedings{Palomar1997AnlisisYC,
  title={An{\'a}lisis y composici{\'o}n de platos t{\'i}picos de Arag{\'o}n, nacionales e internacionales},
  author={Marc Solsona Palomar and Jos{\'e} A. Cambra Mur and Marı́a Gasque and Ana Mar{\'i}a Vallbona Gonz{\'a}lez and P. Ferriols},
  year={1997}
}

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