Alternativas al aumento de la capacidad de molturación para evitar el deterioro del Aceite de Oliva Virgen

@inproceedings{Martos2011AlternativasAA,
  title={Alternativas al aumento de la capacidad de molturaci{\'o}n para evitar el deterioro del Aceite de Oliva Virgen},
  author={Jose Mar{\'i}a Garc{\'i}a Martos and Koussaila Yousfi},
  year={2011}
}