Allergie et sensibilisation aux criquets Ornithacris turbida cavroisi dans la communauté urbaine de Niamey : à propos de 27 cas

@article{Hamidou2017AllergieES,
  title={Allergie et sensibilisation aux criquets Ornithacris turbida cavroisi dans la communaut{\'e} urbaine de Niamey : {\`a} propos de 27 cas},
  author={T. Hamidou and D. Maizoumbou and S. Laouali and J. P. Jacquier},
  journal={Revue Francaise D Allergologie},
  year={2017},
  volume={57},
  pages={227}
}
  • T. Hamidou, D. Maizoumbou, +1 author J. P. Jacquier
  • Published 2017
  • Art
  • Revue Francaise D Allergologie
  • Introduction L’entomophagie est la consommation d’insectes comestibles. Les insectes appartiennent a l’ordre des arthropodes avec les arachnides, les crustaces et les myriapodes. Actuellement, on compte pres de 2 000 insectes comestibles a travers le monde et ils presentent un apport proteique plus important que la viande bovine. Deux especes d’insectes sont essentiellement consommees au Niger, les criquets Ornithacris turbida cavroisi et les ephemeres. Le but de cette etude est d’apprecier la… CONTINUE READING
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