Adição de agentes antiescurecimento, antimicrobiano e utilização de diferentes filmes plásticos, em mamão minimamente processado

@inproceedings{Lima2005AdioDA,
  title={Adiç{\~a}o de agentes antiescurecimento, antimicrobiano e utilizaç{\~a}o de diferentes filmes pl{\'a}sticos, em mam{\~a}o minimamente processado},
  author={Adman C{\^a}mara Soares Lima and Andr{\'e} Lu{\'i}s Dantas Ramos and Paulo S{\'e}rgio Marcellini and Rejane Andrade Batista},
  year={2005}
}