Acción de un colerético sobre la digestibilidad, palatabilidad de dietas con distinto tipo de grasas

@inproceedings{Varela2017AccinDU,
  title={Acci{\'o}n de un coler{\'e}tico sobre la digestibilidad, palatabilidad de dietas con distinto tipo de grasas},
  author={Gallegos Varela and Olga Moreiras-Varela},
  year={2017}
}
Se estudia en ratas la influencia de un coleretico, el 1-fenil-hidroxi-N-pentano (PC 1) adicionado a la dieta sobre la palatabilidad y digestibilidad de la grasa de una racion que contiene un 20% de la misma. Se realizan tres experiencias, utilizando en cada una de ellas aceite de oliva, sebo fundido de vaca y acido estearico. La tecnica utilizada para la determinacion de los coeficientes de digestibilidad es la Mitchell.