• Chemistry
  • Published 1993

콜로이드 모델 식품에 있어 단백질의 구조적 안정성

@inproceedings{1993,
  title={콜로이드 모델 식품에 있어 단백질의 구조적 안정성},
  author={송경빈},
  year={1993}
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