Über Hefephosphatase. (1. Mitteilung über die Enzyme der Gärung.)

@article{Schffner1935berH,
  title={{\"U}ber Hefephosphatase. (1. Mitteilung {\"u}ber die Enzyme der G{\"a}rung.)},
  author={A. Sch{\"a}ffner and E. Bauer},
  journal={Biological Chemistry},
  year={1935},
  volume={232},
  pages={66-76}
}
5 Citations
Glycerol Metabolism in Yeasts
TLDR
Evidence is shown of the existence of a NADH dependent enzymatic activity reducing triose phosphate to α-glycerophosphate which can roughly account for the glycerol production. Expand
Acid phosphatase. VI. Kinetic properties of purified yeast and erythrocyte phosphomonoesterase.
TLDR
It was concluded that in spite of previous classification of these two enzymes as similar types, (i.e., phosphomonoesterase, type IV) little if any basis could be found in support of such a scheme. Expand
Esterasen, welche Ester anorganischer Säuren hydrolysieren
Die Schwefelsaure-esterasen, welche meist kurz Sulfatasen genannt werden, sind eine weitverbreitete Ferment-gruppe, deren biologische Bedeutung allerdings noch nicht erkannt wurde.