von WEITSTEIN

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Abb. 9. Differenzspektren von Trypsin ( —) und dessen DIPDerivat ( ---------) nach Zusatz von denaturiertem Pepsin gegen ebensolche nach 3-stdg. Einwirkung von aktivem Pepsin (die peptische Hydrolyse würde wenigstens 30 Stn. in An­ spruch nehmen). nach Pepsineinw irkung um einen genau entsprechen­ den Betrag, ohne die Spaltung zu verhindern (Abb. 9 ) . Die(More)
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