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La fin de la diffusion verticale des goûts? (prénoms de l'élite et du vulgum)
Le principal objectif de cet article est de demontrer que le modele vertical de la diffusion des gouts est de moins en moins operant dans la societe francaise actuelle. Le materiau empirique de cetteExpand
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La formation de l'équipe de l'Année sociologique
Philippe Besnard : Die Bildung der Arbeitsgruppe des "Annee Sociologique". ; ; Das "Annee Sociologique" war das hauptsachliche Werkzeug zur Bildung und zur Entwicklung der sogenannten DurkheimischenExpand
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Mœurs et humeurs des Français au fil des saisons
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CD36, un sérieux jalon sur la piste du goût du gras
1. Siesjö BK. Brain energy metabolism. New York : Wiley, 1978. 2. Fox PT, Raichle ME. Focal physiological uncoupling of cerebral blood flow and oxidative metabolism during somatosensory stimulationExpand
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Mécanismes de la perception gustative des lipides alimentaires.
> L’obesite constitue indeniablement un des problemes majeurs de sante publique de ce debut du XXIe siecle. Sa prevalence est en constante augmentation notamment chez les enfants. Ce constat n’estExpand
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Durkheim et les femmes ou le Suicide inachevé
Philippe Besnard : Durkheim und die Frauen oder der unvollendete Suicide. Die von Durkheim ausgedruckten eigenartigen und widerspruchlichen Meinungen bezuglich des weiblichen Selbstmords — die FrauenExpand
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