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ゴマ種子中のリグナン配糖体について, HPLCを基本とした分析を行った. (1) ゴマ脱脂粕から,含水メタノール溶液により抽出して粗リグナン配糖体抽出物を得た.逆相分配カラムクロマトグラフィーで含水メタノールを溶離液組成とするHPLC条件において, 280~290nm付近に吸収極大を有する8種の物質が検出された. (2)(More)